Château Puyfromage

Frédéric Marque

Coordonnées

Appellation	Francs Côtes de Bordeaux
Superficie	53 ha
Sol	Argilo-calcaire
Age moyen des vignes	35 ans
Conduite du vignoble	Enherbement contrôlé – Travail du sol – Ebourgeonnage – Effeuillage – Eclaircissage – Protection raisonnée
Encépagement	70% Merlot, 20 % cabernet sauvignon, 10 % cabernet franc
Vinification	Cuvier thermorégulé – Macération pré-fermentaire – Cuvaison longue avec remontages – Extraction douce
Élevage	18 mois en cuves inox
Production	320 000 bouteilles
Mode de vente	France (Particuliers, Cavistes, Restaurants, Grossistes) Export : (Canada, Afrique, Belgique, Luxembourg, Danemark, Suisse)
Oenotourisme	Visites et dégustations gratuites en semaine, le week-end sur rendez-vous. Accueil groupes