Château Cru Godard

Spécificités viticoles

Appellation Francs Côtes de Bordeaux
Superficie Blanc : 0.80 Ha
Blanc liquoreux : 1.20 Ha
Rouge : 12 ha
Sol Blanc, Blanc liquoreux : Argilo-sableux
Rouge : Argilo-calcaire
Age moyen des vignes Blanc : 40 ans
Blanc liquoreux : 35 ans
Rouge : 45 ans
Conduite du vignoble Culture biologique
Encépagement Blanc : Sauvignon
Blanc liquoreux : 90 % sémillon, 10 % sauvignon
Rouge : 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
Vinification Blanc : Macération pré-fermentaire – Fermentation en cuve
Blanc liquoreux : vendanges manuelles par tris successifs – Fermentation en barriques
Rouge : Macération pré-fermentaire, départ naturel des fermentations et macération 3 à 5 semaines.
Élevage Blanc liquoreux : en barriques pendant 20 mois
Rouge : En cuves et fûts de chêne
Production Blanc : 40 hl, 5000 bouteilles
Blanc liquoreux : 13hl, 1800 bouteilles
Rouge : 530 hl, 70 000 bouteilles
Production Particuliers – grossistes – export